
Irpinia Terra di Pace è una iniziativa di Peacetown pensata per chi voglia trascorrere un periodo di vacanza e di cultura nel silenzio e nello scenario indimenticabile dell’Irpinia, partecipando a seminari di studio organizzati intorno a due percorsi tematici: la Pace e i diritti e Memoria della terra d’Irpinia.
Seminari 2007
Settimana dal 2 al 9 giugno
“ dal 9 al 16 giugno
“ dal 16 al 23 giugno
“ dal 23 al 29 giugno
“ dal 29 giugno al 7 luglio
“ dal 7 al 14 luglio
“ dal 14 al 21 luglio
“ dal 21 giugno al 28 luglio
“ dal 28 luglio al 4 agosto
“ dal 4 all'11 agosto
“ dall'11 al 18 agosto
“ dal 18 al 25 agosto
“ dal 25 agosto all'1 settembre
“ dall'1 all'8 settembre
“ dall'8 al 15 settembre
“ dal 15 al 22 settembre
“ dal 222 al 29 settembre
“ dal 29 settembre al 6 ottobre
“ dal 6 al 13 ottobre
“ dal 20 al 27 ottobre
Per cinque giorni la settimana, presso lo splendido agriturismo Tenuta Monte Laura a Celzi di Forino (AV), si potrà partecipare ai seminari tenuti da Mimmo Limongiello ed Anna Battista.
Gli incontri si rivolgono a tutti coloro che sono interessati ad approfondire le tematiche della pace e dei diritti umani e dei popoli, e ad acquisire nozioni sulla storia delle tradizioni gastronomiche ed enologiche locali.
Mimmo Limongiello condurrà i seminari Pace e diritti con taglio divulgativo, ma rigoroso. Nel corso degli incontri giornalieri di due ore e mezza ciascuno, si approfondiranno gli sviluppi storico-teorici della pace e dei diritti umani. Particolare attenzione sarà rivolta alle dottrine, ai maestri del pensiero e al loro inquadramento storico, oltre che ai movimenti pacifisti e nonviolenti. Il tutto si svolgerà in dialogo costante con i partecipanti, che potranno porre liberamente le domande che vorranno.
Programma della settimanaAnna Battista terrà i corsi teorico-pratici Memoria della terra d’Irpinia sulla storia delle nostre tradizioni gastronomiche. Nel corso degli incontri giornalieri di due ore ciascuno, i partecipanti saranno introdotti nello straordinario mondo della cultura materiale e della cucina popolare locale. Prenderanno parte alle preparazioni di piatti tipici, seguite da degustazioni.
Inoltre Raffaele Tornatore, sommelier professionista, guiderà alla scoperta dei grandi vini irpini di sua produzione.
Per i piccoli ospiti di età compresa tra i 6 e i 13 anni, Peacetown offre corsi gratuiti di introduzione alla pace, alle tecniche della nonviolenza e ai diritti umani; e corsi di cucina, in cui sarà dato ampio spazio anche all’educazione al gusto con esercitazioni pratiche.
Anna Battista vent’anni fa, con le sue sorelle, ha fondato ad Avellino la Bottega del Fusillo. Il negozio-laboratorio, situato nel centro storico, è punto di riferimento per i buongustai avellinesi e per gli appassionati di passaggio in città. Le tre sorelle, autentiche figlie d’arte,attingendo al grande patrimonio della memoria familiare di ben tre generazioni, si dedicano alla produzione delle paste fresche tipiche dell’Avellinese, e alla preparazione dei piatti della cucina popolare locale. In un mondo troppo spesso vittima di una globalizzazione appiattente, le Battista hanno scelto con decisione una strada alternativa: quella del recupero della cultura del territorio e della memoria dei sapori della tradizione irpina.
Dove si tengono i seminari
I seminari di Peacetown si terranno presso l’agriturismo Tenuta Monte Laura. I partecipanti avranno a disposizione 11 camere. La tenuta, che si estende per circa sette ettari ed è dotata di un antico casale, di un parco botanico e di ampi boschi propri, è collocata in uno scenario naturale da fiaba tra il Monte Laura ed il Monte S. Nicola. È situata a 30 minuti dallo stupendo Golfo di Napoli e a 20 minuti dall’incantevole Costa Amalfitana. Sarà possibile raggiungere queste splendide mete nelle ore libere, che saranno tante, e trascorrervi dei momenti indimenticabili. Si potranno inoltre visitare il Borgo Medievale di Forino; l’Abbazia Benedettina di Montevergine; l’Abbazia del Goleto; il Castello Lancellotti di Lauro.
A chi invece preferisse lunghe e distensive passeggiate tra i grandi castagneti tipici della terra d’Irpinia ricordiamo che Tenuta Monte Laura è attraversata da splendidi e comodi sentieri.
I partecipanti ai Seminari saranno accolti, in un caldo ambiente familiare, da Raffaele, Flavia, Veronica e Luigi, le anime di Tenuta Monte Laura, che guideranno gli ospiti nei percorsi paesaggistici, nel parco botanico a riconoscere le essenze, e presenteranno i prodotti tipici della Tenuta. Sarà possibile anche partecipare, nei vari periodi dell’anno, a serate enogastronomiche a tema.
Come si arriva a Celzi di Forino
1) In auto:
2) In treno:
Se desiderate iscrivervi a Irpinia Terra di Pace 2007, potete contattarci al 333-3844628 o allo 0825-762500 – 762977 o al 347-5652164. Oppure inviando un’e-mail a:
Il numero minimo di partecipanti è fissato a 10.
Prezzi
Per il soggiorno a Tenuta Monte Laura:
Per ulteriori informazioni visitate il sito Tenuta Monte Laura.
Quote di iscrizione ai seminari: € 100,00.
Si applica uno sconto del 10% ai coniugi.
Il pagamento si effettua tramite vaglia postale a:
Domenico Limongiello – Presidente
Peacetown
Via Otranto 15 – 83100 Avellino.
Disdetta (fa fede la data del timbro postale):